Et si vous faisiez dans la dentelle ? Une association élégante du piment d’Espelette, subtilement relevé, et du charbon végétal qui donne sa nuance sombre et étonnante.
Ingrédients : Farine de Blé dur de qualité supérieure, eau, piment d’Espelette (3%), charbon végétal (0,5%)
Et c’est tout ! Notre farine est produite localement et nous y réintégrons une partie de l’écorce du blé, pour apporter un délicieux goût de céréales.
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 1466 kJ/341 Kcal
Matières grasses : 1,8 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 65 g
dont sucres : 2 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,03 g
Suggestion de service:
100 g de pâtes sèches en plat principal ou 80 g en guise d’accompagnement
Ingrédients :
Farine de Blé dur de qualité supérieure, eau, piment d’Espelette (3%), charbon végétal (0,5%)
Contient du Gluten
Cuisson :
Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter 10 g de sel et verser les pâtes et laisser cuire entre 6 à 8 minutes.
Compter 1 litre d’eau pour 100 g de pâtes sèches .
Pour le vrac, le pochon proposé est en coton, il peut contenir jusqu’à 1,5 Kg de torsade ou dentelle, et 2 Kg pour les autres formes.
Ce pochon est réutilisable et lavable à 30°
| Poids | ND |
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CHARBONNIER Véronique (client confirmé) –
pour les faire découvrir dans notre restaurant mon mari les prépare en flan et les client adorent
LENGAGNE FABRICE (client confirmé) –
Très satisfait tant à la qualité du produit , du goût de l emballage .. cuisson rapide et goût correspondant aux attentes . Super en nature ou accompagnée de sauce maison tomatee