Torsades potiron/châtaigne , courge grillée, graines de courge et huile de noix torréfiée.

La recette pour 4 personnes

Ingrédients:

1 paquet de torsade potiron/châtaigne

1 demi potimarron

1 poignée de graines de courge

10cl d’huile de noix

Préparation:

– Préchauffer le four à 200°C.

-Avec un couteau bien aiguisé, tailler des fines tranches de potimarron. Arroser d’un filet d’huile de noix et les disposer sur une grille. Enfourner pendant 10-15 min. avast premier lisans dosyası 2018

-Lancer la cuisson des pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante. Dans une poêle chaude, faire colorer légèrement les graines de courge et réserver.

-Dans la même poêle, faire chauffer l’huile de noix et y ajouter les pâtes égouttées.

-Servir dans une assiette en disposant les tranches de potimarrons et les graines de courges par dessus.

*Pour une version plus festive, vous pouvez ajouter quelques copeaux de foie gras sur le dessus.

Bonne dégustation!